As opções de pratos light orgânicos atendem as necessidades das pessoas que buscam uma alimentação de mais baixa caloria com menor peso no bolso e a vantagem de estarem consumindo alimentos orgânicos.

Atentos às tendências do mercado por uma gastronomia que ao mesmo tempo promovam bem-estar e saúde e que se encaixe no orçamento do usuário o Lê Manjue Bistrô, especializado em Gastronomia Orgânica e Funcional lança em seu menu opções de pratos light.

No horário do almoço de terca à sexta-feira o Bistrô passa a oferecer aos seus clientes, opções light fixas em cada dia da semana, ao preço de R$19,90.
Bebidas e Sobremesas não estão inclusos.

TERÇA-FEIRA:
Frango Refrescante:
Frango grelhado sob pesto de hortelã, arroz de gengibre e cenoura crua com linhaça.

QUARTA-FEIRA:
Brasileirinho
Arroz integral com couve manteiga, caldinho de feijão, farofinha e 2 ovos poché ou ragu de carne.

QUINTA-FEIRA:
Penne Oriental:
Penne com legumes salteados, lascas de filé de frango marinado em shoyu.

SEXTA-FEIRA:Filé de Peixe assado com purê de raiz forte e palmito sauté.

Além das opções light, o Lê Manjue Bistrô apresenta um menu completo, que transita do clássico ao contemporâneo, tudo elaborado com ingredientes orgânicos e dentro do conceito da Gastronomia Funcional, desenvolvida pelo Chef Renato Caleffi.

Já o MENU EXECUTIVO COMPLETO, que sai a R$ 29,70 por pessoa tem o melhor custo benefício e contempla a promoção de saúde.

OPÇÕES PARA DO MENU EXECUTIVO:
ENTRADA
Saladinha de Folhas com crouton de naan
Salada de trigo em grãos com cenoura, coco e caponata de banana
Tabule tradicional trigo
Sopa do dia

PRATO PRINCIPAL
Grelhado com couscous de quinua à marroquina
Grelhado com batatas coradas
Crepe de hibiscus com recheio de palmito e molho de tomate
Ragu de carne (coxão mole cozido na cerveja) com purê do dia
Risoto integral à moda baião de 2 com empanadas assadas.

SOBREMESA
Sorvete com farofa crocante de quinua
Compota de Jaca com doce de leite e queijo fresco
Creme gelado de fruta

BEBIDA
Infusão de hibiscus com amora e cardamomo
Infusão de chá verde com cidreira
Infusão de hortelã com salvia
Limonada Suíça

Além das diversas opções gastronômicas, o cliente pode ainda conferir a Sugestão do Chef.