Preocupação com saúde faz crescer consumo de alimentos 'diet' e light
A maioria das pessoas sabe que a saúde está diretamente ligada à alimentação. Excesso de doces, frituras, refrigerantes e massas, por exemplo, contribui para o aumento de peso e, conseqüentemente, para o aparecimento de doenças como hipertensão e diabetes. Não é à toa, portanto, que o consumo de alimentos diet e light cresceu nos últimos anos. De acordo com pesquisa da AC Nielsen, o setor de produtos dietéticos movimentou cerca de R$ 4 bilhões em 2005 e apresentou crescimento de 21% em volume, entre 2003 e 2006, contra os 17% apresentado pelo setor alimentício não diet/light no mesmo período.
O gerente regional da rede de supermercados Comper, Gustavo Rodrigues, estima que, nos últimos meses, o aumento na venda tenha sido de cerca de 30%. Produtos diet e light são aproximadamente 9% de todos os itens à venda nas lojas, e a tendência é só aumentar este número. “Estamos adquirindo ainda mais itens, em resposta à demanda da clientela, que passou a buscar bastante esses produtos”, explica. Ele afirma, também, que os mais procurados são cereais em barra, biscoitos e geléias, apesar do preço um pouco maior.
1. Prezado(a) Senhor(a)
Sou professora da Rede Pública Estadual do Paraná. Estou realizando um trabalho sobre produtos diet e light. Para mim, essa informação que encontrei neste site em relação ao consumo de R$ 4 bilhões em 2005, foi muito valiosa. Gostaria de obter dados mais atualizados, o consumo de 2006 e 2007.
Muito obrigada pela atenção
Maria Elizete Passeri